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Recette à la une

Radis confis

Une recette simple pour changer de point de vue sur le radis

Ingrédients

1 botte de radis
2 citrons verts
1 morceau de gingembre frais (3 cm)
4 c. à s. de sucre
2 c. à s. de Solo Liquide

Préparation

Éliminez les fanes des radis, lavez-les et séchez-les avec de l’essuie-tout.
Pressez les citrons verts.
Pelez le gingembre et râpez-le finement.
Déposez tous les ingrédients dans un poêlon. Faites cuire le tout à feu doux pendant 20 minutes jusqu’à ce que les radis soient bien brillants.
Servez les radis tièdes dans un récipient accompagnés de quelques bâtonnets.